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2022.12.21 (Wed)  14:56

当店〆のマグロ2022

大間のマグロ不漁?
今年11月から、大間のマグロの定義が餌となるサンマ・イカ🦑などの減少から漁場の特定地域が廃止となりました。
よって太平洋沖で獲れたマグロも、大間港水揚げで大間産となります。

本年、当店〆のマグロはまぐろは🦈
宮城県塩竈産クロマグロ‼️です。
写真では鮮度が良すぎて硬い脂に見えますが,フィナーレふさわしい上物です。

年末年始休業は,31日(土)〜新年5日(水)迄となります。🎍
今月28日(水)は営業となりますのでご来店をお待ち申し上げます。